Paris, le 20 mai 2026 – Entrepreneur Invest annonce réinvestir au capital de Cookut, après la réalisation du business plan avec 3 ans d’avance. Aux côtés de son dirigeant Laurent Ammeux qu’elle accompagnait depuis sa reprise en 2023, Entrepreneur Invest participe à la nouvelle réorganisation du capital de la marque française incontournable des arts de la table. En conservant sa qualité d’investisseur minoritaire de référence, la société de gestion invite BNP Paribas Développement au tour de table.
Cookut et Entrepreneur Invest, un partenariat de confiance depuis 2023
Créée en 2010 à Lyon par Grégory Maitre et reprise en 2023 par Laurent Ammeux avec le soutien d’Entrepreneur Invest, Cookut s’est imposée comme une marque singulière dans l’univers des ustensiles de cuisine et des arts de la table. Son modèle fabless, sa capacité d’innovation produit et sa stratégie de marque communautaire en font un acteur reconnu, porté par des valeurs fortes — bien-vivre, éco-responsabilité, entreprise à mission. Aujourd’hui, l’ensemble des salariés est actionnaire de la société.
Cookut illustre un modèle de croissance maîtrisé, conjuguant innovation, exigence opérationnelle et discipline financière. Sous l’impulsion de Laurent Ammeux et de son équipe, la marque française spécialisée dans la conception, la fabrication et la distribution d’ustensiles et d’accessoires de cuisine a su transformer cette base en une dynamique de croissance soutenue et rentable à travers l’élargissement de sa gamme de produit, l’accélération de l’animation de son réseau de distribution, et la mise en place des premiers jalons pour un développement international. Ainsi, Cookut a réalisé en 2 ans ce que le business plan initial prévoyait sur 5 ans, en allant au-delà du doublement de son chiffres d’affaires et en améliorant significativement sa rentabilité.
Un refinancement au service d’une nouvelle phase de développement
L’opération de refinancement portée par Entrepreneur Invest comme investisseur minoritaire de référence et lead du tour, aux côtés de BNP Paribas Développement, vise à refinancer la dette LBO mise en place lors de la reprise de 2023 et à réorganiser le capital, en permettant à Laurent Ammeux de se renforcer significativement au capital grâce à la mise en place d’instruments de flex equity (mix d’actions et d’obligations).
Deux axes structurent ce nouvel investissement. En France, il s’agit de poursuivre la recherche et développement (R&D)au service de la croissance et de la rentabilité — grâce à une innovation maîtrisée et créatrice de valeur. À l’international, la volonté de Cookut est d’accélérer son développement européen en s’appuyant sur une preuve de concept déjà démontrée et sur une traction commerciale forte dans plusieurs pays cibles.
La stratégie qui guide l’opération prévoit également la possibilité de consolider le secteur des arts de la table via une attention portée à de possibles projets de croissance externe en France ou en Europe, afin d’élargir la gamme, de capter de nouveaux relais de croissance et de renforcer le positionnement de Cookut comme acteur de référence sur son marché.
L’exigence et la confiance au cœur de l’accompagnement par Entrepreneur Invest
Ce nouvel engagement aux côtés de Cookut témoigne de l’expertise reconnue d’Entrepreneur Invest, de la solidité de son track record et de sa capacité à accompagner durablement les belles histoires entrepreneuriales françaises de PME — depuis le financement de leur transmission jusqu’à leur passage à l’échelle, via une palette d’instruments dilutifs et non-dilutifs.
La réussite de l’investissement initial dans Cookut illustre l’approche d’Entrepreneur Invest : un accompagnement sur mesure, exigeant et engagé, au plus près des dirigeants et de leurs ambitions.
« J’ai trouvé en Entrepreneur Invest un véritable partenaire, constructif et à l’écoute de mes besoins » souligne Laurent Ammeux, Président de Cookut.
« Le chemin parcouru par Cookut depuis la reprise par Laurent Ammeux est remarquable. Depuis notre entrée au capital en 2023 à cette occasion, nous avons accompagné une équipe ambitieuse, dans la construction d’un acteur majeur des arts de la table en France. Cette opération marque une nouvelle étape dans le parcours de croissance de la société et ouvre un cycle de développement auquel Entrepreneur Invest est heureux de participer une nouvelle fois. Nous sommes particulièrement fiers de renouveler notre engagement et de réaffirmer notre grande confiance dans le modèle économique de Cookut ainsi que dans la capacité de son équipe à porter la marque vers une nouvelle dimension, en France et en Europe, » déclare Anastasia Bizard, Directrice d’investissement chez Entrepreneur Invest.
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Intervenants sur l’opération
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À propos de Cookut
Fondée en 2010 à Lyon et reprise en 2023 par Laurent Ammeux, Cookut est une marque française de référence des ustensiles de cuisine et des arts de la table. Animée par des valeurs fortes — bien-vivre, éco-responsabilité, entreprise à mission — la société conçoit des produits innovants, distribués au travers d’un réseau de plus de 1 500 revendeurs en France et à l’international. Cookut réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de l’ordre de 40 M€ et poursuit une stratégie de croissance rentable, alliant innovation produit et développement européen.
Pour en savoir plus : www.cookut.com
À propos d’Entrepreneur Invest
Créée en 2000, Entrepreneur Invest est une société de gestion indépendante agréée AMF, spécialisée dans le non coté. Elle est fondée et dirigée par des entrepreneurs ayant connu, avec succès, les différentes étapes d’une vie d’entreprise : création, développement, redressement, vente ou introduction en bourse.
Entrepreneur Invest gère des fonds dans le domaine du financement des PME, de l’immobilier et des fonds de fonds dont elle assure la gestion, la structuration et la sélection rigoureuse des partenaires.
Acteur majeur du financement des entreprises françaises avec 2 milliards d’euros collecté, Entrepreneur Invest a réalisé plus de 300 opérations d’investissement en fonds propres et en obligations au travers de son pôle PME et accompagne aujourd’hui plus de 100 sociétés dans des domaines d’activités diversifiés : logiciel, industrie, médias & communication, éducation, tourisme & loisirs, services B2B, santé, e-commerce, etc.
Pour en savoir plus : www.entrepreneurinvest.com
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